Dieta bez laktozy – alternatywy dla osób nietolerujących laktozy

Trening i dieta

Osoby, które cierpią na nietolerancję laktozy, maja problemy z trawieniem laktozy, cukru mlecznego. Objawia się to bólem brzucha, wzdęciami, biegunką. W takiej sytuacji konieczna jest dieta bez laktozy, która będzie uwzględniać różne alternatywy.

Alternatywy dla mleka krowiego
W pierwszej kolejności należy zastąpić mleko krowie, które jest głównym źródłem laktozy. Na rynku są dostępne różne opcje:

  • napoje roślinne, np. migdałowe, ryżowe, sojowe, owsiane, konopne
  • mleko krowie bezlaktozowe
  • kefir i jogurty na bazie kokosa lub soi
  • sery bez laktozy, np. tofu, feta z koziego mleka, ser kozi.

Lista wypunktowana produktów zawierających laktozę
Warto pamiętać, że laktoza znajduje się również w innych produktach spożywczych, a nie tylko w mleku krowim.

  • sery, np. żółty, ricotta, mascarpone
  • kostki rosołowe
  • niektóre wędliny
  • przetwory mleczne, np. twaróg, serek homogenizowany, mleko w proszku
  • niektóre sosy i zupy, szczególnie gotowe z proszków.

Alternatywy dla produktów spożywczych zawierających laktozę
Produkty spożywcze bez laktozy od lat zyskują na popularności, dzięki czemu możliwe jest zastąpienie tradycyjnych produktów laktozą z produktami bez niej.

  • jogurty i mleczne desery na bazie kokosa lub soi
  • margaryny bez laktozy
  • pasztety na bazie ryżu lub warzyw, np. fasola, soczewica
  • napoje ze słodkich migdałów, ryżu czy soi.
    Warto sprawdzać skład każdego produktu przed zakupem.

Dieta bez laktozy a dieta wegetariańska i wegańska
Osoby będące na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej również zazwyczaj muszą unikać produktów mlecznych. Warto pamiętać, aby poza laktozą wykluczyć też jaja, miód i wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego. W tym przypadku, również wiele roślinnych substytutów pozwala na urozmaicenie diety.

Podsumowanie
Dieta bez laktozy wymaga jedynie odrobinę więcej uwagi przy zakupach i planowaniu posiłków. Alternatywy dla mleka i produktów zawierających laktozę są łatwo dostępne, co pozwala zachować różnorodność w diecie. Warto jednak pamiętać, że nietolerancja laktozy to indywidualna sprawa i przed wprowadzeniem jakiejkolwiek zmiany w diecie należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Trening i dieta
Kitesurfing – demaskowanie mitów i poznanie prawdy

Kitesurfing to sport, który zyskuje coraz większą popularność na świecie. Jednak wraz z jego wzrostem popularności pojawia się wiele mitów i nieporozumień na jego temat. W tym artykule rozwiewamy najpopularniejsze mity dotyczące kitesurfingu, by każdy, kto myśli o rozpoczęciu tej przygody, miał jasny obraz tego sportu. 1. Kitesurfing jest ekstremalnie …

Trening i dieta
Jaki stół do ping-ponga wybrać?

Aranżując ogród, park miejski, czy inne miejsce, gdzie chcemy aktywnie spędzać czas, warto postawić na trwałe elementy i wyposażenie. Sprawdź jakie rozwiązania czekają na Ciebie! Zainteresuje Cię również: Jaki sprzęt kupić do domowej siłowni? Posiadając trochę zbędnych kilogramów wstydzimy się chodzić na siłownię pełną ludzi. Idealnym rozwiązaniem będzie urządzenie domowej …

Trening i dieta
Odpowiednia odzież sportowa dla panów

Właściwie dobrana odzież jest bardzo ważna w każdej sytuacji. szczególnie jak chodzi o odzież wykorzystywaną do uprawiania sportu, bardzo ważne jest dobranie jej nie tylko pod kątem wygody, ale również dopasowania do konkretnej dyscypliny sportowej. Nie można również zapominać o tym, że odzież sportowa męska znacząco różni się od tej, …