Dieta paleo – zdrowe odżywianie się jak nasi przodkowie

Chociaż dieta paleo stała się popularna dopiero w ostatnich latach, fakt, że odżywianie się jak nasi przodkowie może być korzystne dla naszego zdrowia, jest znany od dawna. Dieta paleo zakłada, że powinniśmy jeść to, co jadalny nasze przodkowie z epoki paleolitu, czyli okresu od ok. 2,5 miliona do 10 tysięcy lat temu, kiedy ludzie zaczęli rozwijać rolnictwo.

Istotą tej diety jest unikanie mocno przetworzonej żywności i skupienie się na produktach naturalnych i niskoprzetworzonych, takich jak mięso, ryby, warzywa, orzechy i owoce. Dieta paleo zakłada również unikanie produktów nabiałowych, zbóż, cukru i sztucznych dodatków.

Zalety diety paleo

1. Spadek wagi i lepsza kondycja fizyczna

Eliminacja przetworzonej żywności, cukru i zbóż może pomóc w zdrowym spadku wagi i polepszeniu kondycji fizycznej. Składniki diety paleo są łatwiej przyswajalne, co przekłada się na lepsze samopoczucie i większą witalność.

1. Poprawa zdrowia układu pokarmowego

Dieta paleo zakłada unikanie produktów nabiałowych, którę mają negatywny wpływ na układ pokarmowy, szczególnie u osób z nietolerancją laktozy. Eliminacja zbóż pomaga zmniejszyć wzdęcia i problemy żołądkowe.

1. Poprawa jakości skóry

Dieta paleo opiera się na żywności bogatej w składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają zachować zdrową skórę.

1. Poprawa poziomu energii i samopoczucia

Nieprzetworzona żywność bogata w składniki odżywcze i niski poziom cukru pomaga utrzymać stały poziom energii i polepszyć samopoczucie.

1. Ochrona przed chorobami przewlekłymi

Dieta paleo opiera się na surowych produktach, których organizm potrzebuje do funkcjonowania. Składniki diety paleo, takie jak mięso czy ryby, bogate są w białko, co pomaga w utrzymaniu siły mięśniowej i ochronie przed chorobami przewlekłymi.

Jak zacząć odżywianie się zgodnie z dietą paleo?

1. Wyeliminuj przetworzoną żywność i produkty sztucznie słodzone.

2. Ogranicz lub wyeliminuj cukier i produkty z wysoką zawartością fruktozy.

3. Jedz mięso, ryby, jaja, warzywa, owoce, orzechy i nasiona.

4. Ogranicz węglowodany proste (np. biały chleb), a zwiększ spożycie węglowodanów złożonych, takich jak kasze czy quinoa.

5. Zwiększ spożycie tłuszczów zdrowych, takich jak olej kokosowy czy oliwa z oliwek.

Podsumowanie

Dieta paleo opiera się na naturalnych, niskoprzetworzonych produktach, które pomagają poprawić stan zdrowia i skutecznie kontrolować wagę. Eliminacja przetworzonej żywności i cukru, a zwiększenie spożycia białka, tłuszczu i węglowodanów złożonych może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.