Niskokaloryczne desery – zdrowe i smaczne na każdą okazję

Czy zawsze musisz rezygnować z deserów, jeśli dbasz o swoją linię lub żyjesz zgodnie z dietą? Absolutnie nie! Przygotowanie niskokalorycznego deseru wcale nie musi być trudne ani czasochłonne. Wystarczy trochę kreatywności i znajomość odpowiednich składników. Przedstawiamy kilka przepisów, które zachwycą nie tylko osoby na diecie, ale każdego, kto chce zjeść coś słodkiego, a jednocześnie nie przesadzić z kaloriami.

1. Zdrowa alternatywa dla ciasta

Jeśli pokochaliśmy ciasto, ale chcemy unikać pustych kalorii, mamy dla Was alternatywę. Kolejnym rozwiązaniem, które pozwoli zaspokoić apetyt na coś słodkiego jest.. myszka w kuchni o nazwie ciasto bez pieczenia. Prawdziwą perełką jest ciasto z kaszy jaglanej. Zmieloną kaszę jaglaną należy wymieszać z płynnym miodem i masłem orzechowym. Masę rozsmarowujemy na dnie formy (najlepiej wysmarowanej olejem lub masłem kokosowym), a na wierzchu ułożyć kawałki ulubionych owoców. Całość schłodzimy w lodówce, a potem kroimy w kostkę. Taki deser może pochwalić się wiele wartości odżywczych i niską kalorycznością.

1. Lodowe owoce – znakomity na upał

Przy bardzo wysokich temperaturach, co może zaspokoić nasz słodki nastrój, ale jednocześnie przynieść ulgę w gorące dni jak lody owocowe. Do przygotowania idealynch lodów owocowych, potrzebne są dojrzałe i soczyste owoce np. jagody, maliny, truskawki, banany, mango, awokado, kiwi. Owoce kroimy w drobną kostkę, wkładamy do woreczków do zamrażarki, a następnie siekamy w blenderze. Tak przygotowany sorbet można podać z ulubionymi dodatkami – np. miodem, kokosem i orzechami.

1. Lekkie tartaletki owocowe

Tartaletki owocowe to prawdziwe dzieło sztuki. Zaserwowanie ich na niedzielnym obiedzie z pewnością zostanie docenione. Przepis, który polecamy, jest stosunkowo prosty i będzie udany nawet dla osób wegetariańskich. Na wierzchu tartaletki można umieścić na przykład garść owoców jagodowych (malin, jeżyn), pokrojonych na mniejsze kawałki jabłka lub plasterki truskawek. Słodki krem możemy przygotować z twarogu, soku z cytryny i śmietany. W celu otrzymania gładkiej masy, wszystkie składniki miksujemy razem do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem nakładamy łyżeczką do wnętrza tartaletki, a na wierzchu umieszcza się owoce.

1. Owoce w galarecie – łatwe i pyszne

Owoce w galarecie nigdy nie wychodzą z mody. Gdy chcemy przygotować lekkie i zdrowe danie w krótkim czasie, warto sięgnąć właśnie do tego przepisu. Wystarczy, że zakupimy suszoną galaretkę o niskiej zawartości kalorii i rozpuszczymy ją wg instrukcji na opakowaniu. Owoce kroimy w mniejsze kawałki i układamy w szklankach, a następnie zalewamy je sokiem. Do pojemników należy wlać galaretkę i schłodzić ją w lodówce przez kilka godzin.

1. Joghurt z musem owocowym

Przygotowywanie jogurtu z musem owocowym jest bardzo łatwe i przyjemne. Wystarczy, że kupimy jogurt naturalny, pół szklanki ulubionych owoców (jabłka, truskawki, maliny) i rozdrobnimy je blenderem. Owocowy mus można wzbogacić o miód lub agave. Dodajemy go do jogurtu, mieszamy i podajemy w miseczkach.

Podsumowanie

Przejdźmy teraz do podsumowania tego artykułu o niskokalorycznych deserach. Jako że jest wielu amatorów słodkiego, przysłowiowe „szukanie dziury w całym serze” nie ma sensu, zwłaszcza jeśli mamy do dyspozycji wiele zdrowych i pysznych przepisów. W artykule przedstawione zostały tylko wybrane propozycje, bo na pewno nie brakuje na rynku przepisów na słodkie i lightowe dania, które mogą być spożywane w trakcie diety. Warto eksperymentować i sprawdzać różne warianty, aby znaleźć swoje ulubione. Wszystkie omówione przepisy są stosunkowo łatwe w przygotowaniu, a efekty finalne mogą osłodzić każdą okazję.